Alle-Perspektyf Hot Air Circulating Oven

Alle-Perspektyf Hot Air Circulating Oven

Produktoersjoch De CK120 is in kompakte, hege-heechprestaasje sirkulearjende oven mei waarme lucht, ûntwurpen foar boutique hotel-gebakkeukens, ambachtlike bakkerijen en upscale restaurantketens. Ûntwurpen om fjouwer 600 × 400 mm standert trays te foldwaan binnen in minimale footprint fan just ...

Stjoer Inquiry

Beskriuwing

Produkt Oersjoch

De CK120 is in kompakte,-heechprestearjende sirkulearjende oven mei waarme loft ûntworpen foar boutique hotel gebak keukens, ambachtlike bakkerijen, en upscale restaurant keatlingen. Ûntwurpen om fjouwer 600 × 400 mm standert trays op te nimmen binnen in minimale foetôfdruk fan mar 920 × 840 × 585 mm, dizze ienheid leveret profesjonele -kwaliteit bakken en roasterresultaten yn romte-beheinde kommersjele keukens.

Útrist mei in dûbele-motor foarút/reverse fan-systeem en in 300 graden hege-temperatuerkontrôlemodule, soarget de CK120 foar útsûnderlike waarmteferdieling en brúnkonsistinsje. De yntegreare spray-bevochtigingsfunksje stipet Jeropeeske --styl korstûntwikkeling, wylst de folsleine-werjefte dûbele-laach tempereare glêzen doar makket dat chefs de bakkefoargong kinne kontrolearje sûnder de doar te iepenjen en de ovenspring te fersteuren.

Key Features

300 graden Wide-Termperatuerkontrôle

Biedt krekte temperatueroanpassing fan 0 oant 300 graden mei in analoge dial werjefte. Unterstützt it folsleine spektrum fan bakkeeasken -fan lege-temperatuerbewiis (sawat . 30-40 graad) en midden- bakken (160-200 graad) oant rap brúnjen op hege temperatuer (280-300 graad).

Dual-Motor Forward/Reverse Fan System

Befettet in ienige fan mei heech-folume oandreaun troch in omkearbere motor. Troch wikseljende luchtstream rjochting, it systeem makket turbulente waarme lucht sirkulaasje dy't elimineert deade sônes, it leverjen fan unifoarm brúnde resultaten oer de hiele bak -ideaal foar koekjes, croissants, puff pastry, en aai taarten.

4-in-1 funksjonaliteit (Spray / Proof / Droog / Hold)

It yntelliginte kontrôlepaniel omfettet 12 programmeerbere ûnthâld toetsen foar ien-touch tagong ta bewarre resepten. De sprayfunksje ynjeksje focht foar krokante broadsjes en baguettes. Proof modus elimineert de needsaak foar in aparte proofing kabinet. Dry- en Hold-modi wreidzje de veelzijdigheid út foar fruchtdehydratisaasje en hjitte-applikaasjes.

Kompakte foetôfdruk, maksimale útfier

Kapasiteit fan 4 lade mei in keamer fan 60L (650 × 470 × 415 mm). De ienheid nimt minder flierromte yn as in standert wurktafel, wêrtroch it ideaal is foar boutique keukens wêr't elke fjouwerkante meter telt.

Duorsume Construction & Safety Compliance

Sawol eksterieur as keamer binne makke fan 0.8mm dik 201 roestfrij stiel mei in smudge -resistinte swarte titanium finish. Ferwaarming eleminten wurde makke fan 304 roestfrij stiel foar ferlingd libbensdoer ûnder hege - waarmte omstannichheden. In 120-minuten meganyske timer en dûbele krêftschakelaars soargje foar yntuïtive, feilige operaasje.

Eksportearje-klasse ferpakking

Befeilige yn in tripleks eksport krat, bruto gewicht 69KG. Ferpakking is ûntworpen om de swierrichheden fan seefracht en lange -lânferfier te wjerstean.

Applikaasje senario

Bakkerijen & Broodwinkels

Hege-ferwaarming mei spraybevochtiging helpt bôle om sels brúnjen en in sêfte tekstuer te berikken, en stipet meardere bakmodi.

kafees en restaurants

Kompakt ûntwerp past op keuken countertops; ien oven behannelet meardere dish types, ferbetterjen totale tsjinst snelheid en kwaliteit.

Fast Food Chains

Foarynstelde menu opslach fasilitearret standerdisearre operaasjes oer keten ferkeappunten; taalwikseling ferminderet trainingsproblemen foar ynternasjonale keatlingen.

Catering Keukens

60L grutte kapasiteit foldocht oan batch produksje behoeften wylst besparje apparatuer foetôfdruk en romte.

Standert Accessories & Opsjonele Accessories

Standert accessoires:5 × GN 1/1 bakplaten, bakrek, netsnoer, gebrûksoanwizings, reinigingsborstel.

Opsjonele aksessoires:Tray-stand of mobile basis, wetterfiltraasjeapparaat, útlaatkap, ensfh.

Doel applikaasjes

Boutique Hotel Pastry Kitchens|Artisan Bakeries|Ketting Pizza Restaurants|Frânsk Patisseries|Corporate Kafeteria Western Stations

Technyske spesifikaasjes

Spesifikaasje	Details
Model	CK120
Kapasiteit	4 bakken (6 laden opsjoneel)
Ofmjittings (B × D × H)	920 × 840 × 585 mm
Binnenmjittingen (B × D × H)	650 × 470 × 415 mm
Carton Ofmjittings	1035 × 935 × 690 mm
Voltage	220~380V
Keamer Volume	60 L
Krêft	6,5 kW
Temperatuerberik	0-300 graden
Timer Range	120 minuten
Tray Grutte	600 × 400 × 1,2 mm
Fan Type	Single Fan / Dual-Motor omkearber
Body & Chamber Materiaal	Swart Titanium 201 RVS, 0,8 mm
Heating Element Materiaal	304 RVS
Funksjes	Spray / Proof / Droech / Hâld
Control Panel	12 Programmierbare ûnthâld toetsen
Bruto Gewicht	69kg wy
Ferpakking	Eksportearje houten koffer
Sertifisearring	Net oantsjutte